Recette pour 4 tasses de chou, si trop-réduire la recette selon besoin.
Ingrédients :
1/2 tasse de vinaigre blanc
1 c à table de beurre mou
1/2 tasse de sucre
1/2 c à thé de sel
1/2 c à thé de moutarde en poudre 1/4 de c à thé de graines de céleri ou sel de céleri
4 tasses de chou haché ou râpé •
Du poivre et paprika au goût
Préparation :
Faire bouillir le vinaigre avec le beurre.
Retirer du feu, ajouter le sucre et les épices.
Ajouter le poivre et paprika à la fin, quantité au goût
Verser sur les 4 tasses de chou haché-râpé mais pas tassé.
* Au choix, j’ajoute un peu de carottes râpées.
Bon appétit !
