source : maman Pierrette
Ingrédients :
2 oeufs
1/3 tasse de graisse ou de margarine
1 tasse de sucre
2 tasses de farine
1 pincée de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de lait
1/2 c. à thé de vanille
Préparation :
Premier mélange : Battre les oeufs et le sucre et ajouter la graisse ou la margarine. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne jaune pâle.
Tamiser ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte.
Mettre la vanille dans le lait.
Ajouter les ingrédients secs et le lait au premier mélange en alternant. Ne pas brasser trop longtemps au malaxeur.
Dans un moule rond bien graissé, cuire au four à 350°F environ 45 minutes.
