Source : Alain
Ingrédients :
4 blancs d'oeufs
1 1/3 tasse de sucre
1 1/3 tasse de gras (beurre ou Crisco)
1 c. à thé de vanille blanche
Préparation :
Dans un chaudron, mélanger les blanc d'oeufs et le sucre.
Faire fondre le sucre à feu doux en brassant constamment.
Retirer du feu et battre jusqu'à consistance d'une pâte guimauve.
Laisser refroidir.
Ajouter 1 1/3 tasse de gras (beurre ou Crisco) et 1 c. à thé de vanille blanche
